Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу Три грибочка
Как вкусно приготовить - Рагу Три грибочка
1. Этап
Чистим и моем капусту, эноки. Лук и морковь режем некрупными кусочками.
2. Этап
Обжариваем лук с морковью 5 минут на сильном огне, добавляем фарш и продолжаем жарку еще 15 минут. Заливаем кипятком древесные грибы из пачки, режем капусту и эноки и, пока вешенки разбухают, обжариваем с фаршем.
3. Этап
Вешенки промываем холодной водой, режем, удаляя пеньки, и бросаем в сковороду. Добавляем сухие белые грибы, бульон Роллтон, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 20 минут.
4. Этап
За 3-5 минут до готовности добавляем лимон и порезанные оливки.
5. Этап
Наслаждаемся ужином по слегка усложненному рецепту простого блюда!
