Name: Рыжий пирог с кремовой прослойкой
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Морковь - 200 г; Масло растительное - 130 мл; Сахар - 130 г; Ананас - 100 г; Грецкие орехи - 50 г; Яйцо куриное - 2 шт; Кокосовая стружка - 2 ст. л.; Сода - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Корица - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Сахарная пудра - 200 г; Сливочный сыр - 200 г; Масло сливочное - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыжий пирог с кремовой прослойкой

1. Мука пшеничная - 200 г

2. Морковь - 200 г

3. Масло растительное - 130 мл

4. Сахар - 130 г

5. Ананас - 100 г

6. Грецкие орехи - 50 г

7. Яйцо куриное - 2 шт

8. Кокосовая стружка - 2 ст. л.

9. Сода - 1 ч. л.

10. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

11. Корица - 1/2 ч. л.

12. Соль - 1/2 ч. л.

13. Сахарная пудра - 200 г

14. Сливочный сыр - 200 г

15. Масло сливочное - 50 г

Как вкусно приготовить - Рыжий пирог с кремовой прослойкой

1. Этап

То, что нам понадобится. Нарезать ананас мелкими кусочками. Измельчить орехи. Морковь натереть на мелкой тёрке. Муку просеять с содой, разрыхлителем, солью и корицей.

2. Этап

Взбиваем яйца минуты три, постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать минут 5-7, вливаем тонкой струйкой растительное масло, не прекращая взбивать.

1. Этап. Рыжий пирог с кремовой прослойкой: Взбиваем яйца минуты три, постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать минут 5-7, вливаем тонкой струйкой растительное масло, не прекращая взбивать.

3. Этап

Яичную смесь соединяем с орехами, ананасом, кокосовой стружкой, добавляем морковь и в три захода добавляем муку, быстро замешиваем тесто.

1. Этап. Рыжий пирог с кремовой прослойкой: Яичную смесь соединяем с орехами, ананасом, кокосовой стружкой, добавляем морковь и в три захода добавляем муку, быстро замешиваем тесто.

4. Этап

Форму диаметром 21см застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, выкладываем тесто и в духовку на 1 час. Выпекаем при 160 градусах.

1. Этап. Рыжий пирог с кремовой прослойкой: Форму диаметром 21см застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом, выкладываем тесто и в духовку на 1 час. Выпекаем при 160 градусах.

5. Этап

Пока выпекается пирог делаем крем. Взбиваем размягченное сливочное масло со сливочным сыром, постепенно добавляя сахарную пудру. Пирог разрезаем на 2 части, промазываем кремом.