Name: Нежный салат с творожным сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Редис - 10 шт; Огурец - 1 шт; Кукуруза - 0,5 бан.; Петрушка - 2 веточ.; Белок яичный - 2 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Творожный сыр - 70 г; Желток яичный - 2 шт; Майонез - 1 ст. л.; Листья салата - 1 ст. л.; Мята - 1 ст. л.; Хлеб - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Нежный салат с творожным сыром

Салат

1. Редис 10 шт

2. Огурец 1 шт

3. Кукуруза 0,5 бан.

4. Петрушка 2 веточ.

5. Белок яичный 2 шт

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

Заправка

1. Творожный сыр 70 г

2. Желток яичный 2 шт

3. Майонез 1 ст. л.

Дополнительно

1. Листья салата 1 ст. л.

2. Мята 1 ст. л.

3. Хлеб 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Нежный салат с творожным сыром

1. Этап

Яйца на пикник варим дома вкрутую. Овощи в салат на природе люблю резать крупно. С кукурузы сливаем жидкость. Редис порезала "пятачками", огурец - полу-дольками.

2. Этап

Делаем заправку непосредственно перед подачей салата. Отделяем белки от желтков у яиц. Белки отправляем к овощам. Желтки перетираем с творожным сыром и майонезом.

1. Этап. Нежный салат с творожным сыром: Делаем заправку непосредственно перед подачей салата. Отделяем белки от желтков у яиц. Белки отправляем к овощам. Желтки перетираем с творожным сыром и майонезом.

3. Этап

Перемешиваем овощи, белки и кукурузу, добавляем петрушку порезанную. Выкладываем заправку.

4. Этап

Всё соединяем. Солим и перчим по вкусу. Салатные листья я просто выложу в салат сверху. Они очень хрупкие и я их не буду перемешивать с заправкой.

1. Этап. Нежный салат с творожным сыром: Всё соединяем. Солим и перчим по вкусу. Салатные листья я просто выложу в салат сверху. Они очень хрупкие и я их не буду перемешивать с заправкой.

5. Этап

Салат можно есть как салат, а можно как закуску, выложив на кусок хлеба. На хлеб кладём крупный листик салата зелёного, а поверх - сам салат, украшаем листиками мелиссы или мяты. Очень душевно и нежно на вкус. В такой салат я никогда не кладу лук, даже зелёный. Я не люблю вкус редиса с луком.