Фасолевый салат с солёным огурцом

1 . Этап

Возьмите стакан красной фасоли. Замочите на 8 часов. Поменяйте воду. Отварите до готовности.

2 . Этап

Овощи помыть, почистить порезать кубиком. Я желаю это с помощью кухонного комбайна Galaxy.

3 . Этап

Обжарить на масле лук. Добавить морковь, лук, перец и потушить вместе до полуготовности. Добавить овощи в фасоль. Положить все оставшиеся ингредиенты и варить, после закипания, минут 30.

4 . Этап

Салат можно горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать и хранить в холодильнике как заготовку.

5 . Этап

Перед подачей порезать солёный или маринованный огурец.

6 . Этап

Перемешать и подавать к столу.