Name: Пирожки со вкусом пиццы
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 400 г; Дрожжи - 25 г; Сахар - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 450 г; Молоко - 300 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1 ч. л.; Ветчина - 250 г; Сыр твердый - 250 г; Кетчуп - 250 г; Душица - 1 ч. л.; Сухари панировочные - 100 г; Кунжут - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Пирожки со вкусом пиццы

1. Картофель 400 г

2. Дрожжи 25 г

3. Сахар 1 ч. л.

4. Мука пшеничная 450 г

5. Молоко 300 мл

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Соль 1 ч. л.

8. Ветчина 250 г

9. Сыр твердый 250 г

10. Кетчуп 250 г

11. Душица 1 ч. л.

12. Сухари панировочные 100 г

13. Кунжут 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирожки со вкусом пиццы

1 . Этап

Отварим картофель в подсоленной воде, подавим на пюре и оставим остыть на 10-15 минут.

2 . Этап

Для опары нальем половину теплого молока, добавим сахар, раскрошим дрожжи, 2 ст. л. муки, размешаем и оставим на 10-15 минут подойти, как раз картофель остынет.

1. Этап. Пирожки со вкусом пиццы: Для опары нальем половину теплого молока, добавим сахар, раскрошим дрожжи, 2 ст. л. муки, размешаем и оставим на 10-15 минут подойти, как раз картофель остынет.

3 . Этап

К картофелю добавим опару, 1 яйцо, оставшееся молоко, соль, размешаем. Постепенно добавляя муку, замесим тесто. Тесто получается мягкое, липнущее к рукам. Его нужно вымесить минут 5.

1. Этап. Пирожки со вкусом пиццы: К картофелю добавим опару, 1 яйцо, оставшееся молоко, соль, размешаем. Постепенно добавляя муку, замесим тесто. Тесто получается мягкое, липнущее к рукам. Его нужно вымесить минут 5.

4 . Этап

Стол присыпаем мукой и выложим тесто. Обваляем тесто в муке и отправляем его в миску, которую смажем подсолнечным маслом. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков на 40-45 минут для подъема.

1. Этап. Пирожки со вкусом пиццы: Стол присыпаем мукой и выложим тесто. Обваляем тесто в муке и отправляем его в миску, которую смажем подсолнечным маслом. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков на 40-45 минут для подъема.

5 . Этап

Подошедшее тесто выкладываем на припыленный мукой стол и немного промесим, добавляя при необходимости муку. Оно получается немного липнущим к рукам. Резрежем его напополам для удобства, скатаем колбаску и делим на равные кусочки. Из кусочков катаем колобки.

1. Этап. Пирожки со вкусом пиццы: Подошедшее тесто выкладываем на припыленный мукой стол и немного промесим, добавляя при необходимости муку. Оно получается немного липнущим к рукам. Резрежем его напополам для удобства, скатаем колбаску и делим на равные кусочки. Из кусочков катаем колобки.

6 . Этап

Для начинки сыр натрем на терке, ветчину я тоже натерла, можно нарезать кусочками, добавим орегано и размешаем. Отдельно приготовим кетчуп или томатный соус или смешаем кетчуп с майонезом.

1. Этап. Пирожки со вкусом пиццы: Для начинки сыр натрем на терке, ветчину я тоже натерла, можно нарезать кусочками, добавим орегано и размешаем. Отдельно приготовим кетчуп или томатный соус или смешаем кетчуп с майонезом.

7 . Этап

Берем один колобок, раскатаем в небольшой пласт, смажем ложкой кетчупа, выкладываем ложку начинки и заворачиваем конвертиком. Аналогично формуем все пирожки.

1. Этап. Пирожки со вкусом пиццы: Берем один колобок, раскатаем в небольшой пласт, смажем ложкой кетчупа, выкладываем ложку начинки и заворачиваем конвертиком. Аналогично формуем все пирожки.

8 . Этап

Я заполнила один противень пирожками, чтобы их запечь, остальные для обжарки. 2 яйца взобьем вилочкой, смажем пирожки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Остальные обваливаем сначала в яйце, потом в сухарях с кунжутом и обжариваем с двух сторон до готовности.

1. Этап. Пирожки со вкусом пиццы: Я заполнила один противень пирожками, чтобы их запечь, остальные для обжарки. 2 яйца взобьем вилочкой, смажем пирожки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Остальные обваливаем сначала в яйце, потом в сухарях с кунжутом и обжариваем с двух сторон до готовности.

9 . Этап

Пирожки получаются очень вкусные, способ готовки выбирать вам, мне больше понравились обжаренные, тем более кунжут придает особый привкус. Но полезнее конечно запеченные. Приятного вам аппетита!