Name: Варенье из ревеня с яблоками
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Ревень - 1 килограмм; Яблоко - 2-3 штук; Апельсин - 1 штука; Сахар - 1,5 килограмма; Вода - 200 миллилитров; Имбирь свежий измельченный - 1-2 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Варенье из ревеня с яблоками

1. Ревень - 1 килограмм

2. Яблоко - 2-3 штук

3. Апельсин - 1 штука

4. Сахар - 1,5 килограмма

5. Вода - 200 миллилитров

6. Имбирь свежий измельченный - 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Варенье из ревеня с яблоками

1. Этап

Ревень очищаем от тонкой кожицы, промываем и нарезаем на кусочки.

2. Этап

Снимаем с апельсина цедру и добавляем ее к ревеню.

3. Этап

Затем выживаем сок из апельсина.

4. Этап

Небольшой кусочек имбиря (примерно 3 см) чистим и измельчаем, перекладываем к остальным ингредиентам.

5. Этап

Затем срезаем с яблок кожуру, удаляем сердцевину и нарезаем их небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю. Яблоки, кстати, придают варенью не только отличный вкус, но и густоту.

1. Этап. Варенье из ревеня с яблоками: Затем срезаем с яблок кожуру, удаляем сердцевину и нарезаем их небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю. Яблоки, кстати, придают варенью не только отличный вкус, но и густоту.

6. Этап

Итак, все необходимые ингредиенты (кроме сахара) в кастрюле, поэтому вливаем в нее сок апельсина и воду, перемешиваем все, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь, варим в течение 20 минут после закипания.

1. Этап. Варенье из ревеня с яблоками: Итак, все необходимые ингредиенты (кроме сахара) в кастрюле, поэтому вливаем в нее сок апельсина и воду, перемешиваем все, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь, варим в течение 20 минут после закипания.

7. Этап

Через 20 минут добавляем сахар и варим еще минут 10, после чего увеличиваем огонь и продолжаем варить в течение 10-12 минут.

1. Этап. Варенье из ревеня с яблоками: Через 20 минут добавляем сахар и варим еще минут 10, после чего увеличиваем огонь и продолжаем варить в течение 10-12 минут.

8. Этап

Горячее варенье разливаем по стерилизованным банкам, укутываем их в одеяло и оставляем до полного остывания на сутки, затем переносим в прохладное место.