Скьяччата с ананасом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Скьяччата с ананасом

1. Вода - 250 мл
2. Мука пшеничная - 500 г
3. Ананас - 400 г
4. Масло оливковое - 2 ст. л.
5. Сахар - 80 г
6. Дрожжи - 25 г
7. Анис - 1/4 ч. л.
8. Соль - 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Скьяччата с ананасом

1. Этап

Дрожжи развести в 50мл теплой воды с добавлением 1/3 ч. л. сахара.

1. Этап. Скьяччата с ананасом: Дрожжи развести в 50мл теплой воды с добавлением 1/3 ч. л. сахара.

2. Этап

Отмерить сахар.

1. Этап. Скьяччата с ананасом: Отмерить сахар.

3. Этап

В просеянную муку добавить соль,1 ст. л. сахара, дрожжи, теплую воду и оливковое масло.

1. Этап. Скьяччата с ананасом: В просеянную муку добавить соль,1 ст. л. сахара, дрожжи, теплую воду и оливковое масло.

4. Этап

Замешивать тесто в течении 20 мин. После этого-разделить тесто на две части. Выложить тесто в глубокую посуду и поставить подходить часа на 4. За это время тесто увеличится в три раза. Не надо обминать.

1. Этап. Скьяччата с ананасом: Замешивать тесто в течении 20 мин. После этого-разделить тесто на две части. Выложить тесто в глубокую посуду и поставить подходить часа на 4. За это время тесто увеличится в три раза. Не надо обминать.

5. Этап

Включаем разогреваться духовку на температуру 190град. Форму смазать растительным (оливковым)маслом. Взять один шар и руками растянуть его кругом по форме. Сверху выложить большую часть ананаса, посыпать половиной сахара и половиной аниса. У меня анис старый, я его, на всякий случай, помолола в мельничке.

1. Этап. Скьяччата с ананасом: Включаем разогреваться духовку на температуру 190град. Форму смазать растительным (оливковым)маслом. Взять один шар и руками растянуть его кругом по форме. Сверху выложить большую часть ананаса, посыпать половиной сахара и половиной аниса. У меня анис старый, я его, на всякий случай, помолола в мельничке.

6. Этап

Вторую часть также растянуть, накрыть ею первую часть с ананасом. Выложить сверху остатки ананаса, сахара и аниса.

1. Этап. Скьяччата с ананасом: Вторую часть также растянуть, накрыть ею первую часть с ананасом. Выложить сверху остатки ананаса, сахара и аниса.

7. Этап

У меня осталось немного теста, из него я сделала три булочки. Выпекать положила рядом с пирогом. Пирог ставим выпекаться примерно на 40мин.

1. Этап. Скьяччата с ананасом: У меня осталось немного теста, из него я сделала три булочки. Выпекать положила рядом с пирогом. Пирог ставим выпекаться примерно на 40мин.

8. Этап

Через40 минут отличный красивый сладкий домашний хлеб с ананасом готов.

1. Этап. Скьяччата с ананасом: Через40 минут отличный красивый сладкий домашний хлеб с ананасом готов.