Варенье из яблок с брусникой

1 . Этап

Яблоки моем в холодной проточной воде. Нарезаем тоненькими дольками и вырезаем сердцевину. Помещаем яблоки на дно миски. Сверху засыпаем бруснику и сахар.

2 . Этап

Через несколько часов яблоки и брусника дадут сок. Ставим миску с фруктами на медленный огонь.

3 . Этап

Доводим массу до кипения, после чего варим еще 5 минут.

4 . Этап

На следующий день повторяем процедуру. Постоянно помешиваем массу во избежание пригорания.

5 . Этап

Варенье готово - осталось только рассортировать его по стерилизованным банкам.