Вкусная борщевая заправка

1 . Этап

Помыть свеклу, сварить до готовности, почистить.

2 . Этап

Помыть, почистить перец и лук. Перец и лук нарезать кубиками (соломкой)

3 . Этап

Натереть в большую кастрюлю свеклу, добавить нарезанные перец, лук. Добавить остальные ингредиенты (масло, уксус, воду, соль, сахар). Все перемешать и поставить на огонь приблизительно на час, иногда перемешивать.

4 . Этап

Дальше наполняем стерилизованные баночки вкусной заправкой, закрываем, переворачиваем и укутываем в полотенечко до остывания! Из данного количества ингредиентов получилось 6 пол-литровых банок.

5 . Этап

Когда я стала студенткой, мама приготовила мне этот чудо-набор, и уже я не боюсь никаких трудностей "общажной" жизни, кушать будет что!) Так что, делайте свою жизнь проще, благодаря таким мелочам.. Да, на сайте есть пара рецептов заправки, но они другие. У меня минимум ингредиентов, зато максимум вкуса ;)