Украинский завтрак

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог приобретите не слишком влажный.

2 . Этап

Выложите его в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахар и соль, по желанию добавьте пару щепоток ванильного сахара или молотой корицы. Тщательно разотрите содержимое емкости между собой.

3 . Этап

Добавьте половину массы пшеничной муки и тщательно перемешайте. Масса должна получиться лепкой, как пластилин.

4 . Этап

Оставшуюся половину муки высыпьте на блюдце или тарелку, сформируйте из части творожного теста небольшую котлету, смачивая руки в воде. Обпанируйте заготовку в пшеничной муке со всех сторон.

5 . Этап

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте в нем заготовки с обеих сторон по 2-3 минуты на умеренном нагреве. Следите за тем, чтобы они не подгорели, так как обжариваются очень быстро!

6 . Этап

Выложите румяные сырники на тарелку и сразу же подайте к столу, заваривая на завтрак ароматный чай или кофе.