Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из чечевицы и грецких орехов
Как вкусно приготовить - Паштет из чечевицы и грецких орехов
1. Этап
Чечевицу хорошо промыть, залить водой из расчёта 1:1. Варить 10 минут до готовности.
2. Этап
Мелко нарезать лук и обжарить на оливковом масле приблизительно 2-3 минуты, затем добавьте все специи: куркуму, паприку, барбарис, соль и перец черный молотый и хорошо перемешайте.
3. Этап
Теперь добавить вареную чечевицу, перемешать и тушить на медленном огне 10 минут.
4. Этап
Обжарьте и измельчите в блендере грецкие орехи.
5. Этап
Добавьте смесь чечевицы с луком и специями к измельченным орехам. Всю массу пробить ручным блендером в однородную пасту.
6. Этап
Паштет готов! Угощайтесь!
