Лагман

1 . Этап

1. Мясо помойте, нарежьте на куски. Мякоть порежьте помельче.

2 . Этап

2. Лук нарежьте кубиком.

3 . Этап

3. Обжарьте мясо в глубокой кастрюле.

4 . Этап

4. Добавьте лук и еще раз обжарьте.

5 . Этап

5. Помидоры нарежьте дольками.

6 . Этап

6.Перец нарежьте соломкой.

7 . Этап

7. Добавьте в кастрюлю томатную расту.

8 . Этап

8. Затем рубленый чеснок, посолите, поперчите.

9 . Этап

9. Далее добавьте помидоры и перец.

10 . Этап

10. Морковь нарежьте соломкой, картофель кубиком.

11 . Этап

11. Добавьте в кастрюлю и перемешайте.

12 . Этап

12. Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут.

13 . Этап

13. Заранее отварите лапшу , выложите в тарелку, сверху положите мясо с овощами и залейте бульоном. Приятного аппетита!