Лагман

1. Этап

1. Мясо помойте, нарежьте на куски. Мякоть порежьте помельче.

2. Этап

2. Лук нарежьте кубиком.

3. Этап

3. Обжарьте мясо в глубокой кастрюле.

4. Этап

4. Добавьте лук и еще раз обжарьте.

5. Этап

5. Помидоры нарежьте дольками.

6. Этап

6.Перец нарежьте соломкой.

7. Этап

7. Добавьте в кастрюлю томатную расту.

8. Этап

8. Затем рубленый чеснок, посолите, поперчите.

9. Этап

9. Далее добавьте помидоры и перец.

10. Этап

10. Морковь нарежьте соломкой, картофель кубиком.

11. Этап

11. Добавьте в кастрюлю и перемешайте.

12. Этап

12. Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут.

13. Этап

13. Заранее отварите лапшу , выложите в тарелку, сверху положите мясо с овощами и залейте бульоном. Приятного аппетита!