Сырные маффины на кефире
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырные маффины на кефире

1. Мука пшеничная - 210 г
2. Разрыхлитель теста - 10 г
3. Яйцо куриное - 1 шт
4. Сыр твердый - 200 г
5. Кефир - 210 мл
6. Масло сливочное - 70 г
7. Сахар - 1,5 ст. л.
8. Соль - 0,5 ч. л.
9. Кунжут - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сырные маффины на кефире

1. Этап

Для начала в микроволновке слегка разогреем кефир и растопим сливочное масло. Затем в миску просеять муку и добавить сыпучие ингредиенты и сыр. Перемешать.

1. Этап. Сырные маффины на кефире: Для начала в микроволновке слегка разогреем кефир и растопим сливочное масло. Затем в миску просеять муку и добавить сыпучие ингредиенты и сыр. Перемешать.

2. Этап

В отдельной миске слегка взбить яйцо.

1. Этап. Сырные маффины на кефире: В отдельной миске слегка взбить яйцо.

3. Этап

Добавить масло и кефир.

1. Этап. Сырные маффины на кефире: Добавить масло и кефир.

4. Этап

Жидкие ингредиенты добавить к сухим. Перпешать.

1. Этап. Сырные маффины на кефире: Жидкие ингредиенты добавить к сухим. Перпешать.

5. Этап

Тесто сильно не вымешивать. Оно должно получится средней густоты и слегка комковатым.

1. Этап. Сырные маффины на кефире: Тесто сильно не вымешивать. Оно должно получится средней густоты и слегка комковатым.

6. Этап

Теперь заполняем флрмочки на 2/3, посыпаем кунжутом и выпекаем 20-30мин при t°180.

1. Этап. Сырные маффины на кефире: Теперь заполняем флрмочки на 2/3, посыпаем кунжутом и выпекаем 20-30мин при t°180.

7. Этап

Вот они с пылу с жару ;)

1. Этап. Сырные маффины на кефире: Вот они с пылу с жару ;)

8. Этап

А такие в разрезе :) Угощайтесь, дорогие поварята!

1. Этап. Сырные маффины на кефире: А такие в разрезе :) Угощайтесь, дорогие поварята!