Сырные маффины на кефире

1 . Этап

Для начала в микроволновке слегка разогреем кефир и растопим сливочное масло. Затем в миску просеять муку и добавить сыпучие ингредиенты и сыр. Перемешать.

2 . Этап

В отдельной миске слегка взбить яйцо.

3 . Этап

Добавить масло и кефир.

4 . Этап

Жидкие ингредиенты добавить к сухим. Перпешать.

5 . Этап

Тесто сильно не вымешивать. Оно должно получится средней густоты и слегка комковатым.

6 . Этап

Теперь заполняем флрмочки на 2/3, посыпаем кунжутом и выпекаем 20-30мин при t°180.

7 . Этап

Вот они с пылу с жару ;)

8 . Этап

А такие в разрезе :) Угощайтесь, дорогие поварята!