Ингредиенты для - Консервирование огурцов на зиму

1. Огурцы 2 килограмма
2. Зонтики укропа 2 штуки
3. Листья черной смородины 5 штук
4. Листья вишни 5 штук
5. Чеснок 1 долька
6. Хрен 20 грамм
7. Перец горошком 8 штук
8. Соль 3 ст. ложки
9. Сахар 2 ст. ложки
10. Вода 1,5 литра

Как вкусно приготовить - Консервирование огурцов на зиму

1 . Этап

Подготавливаем огурцы, которые необходимо вымыть и обдать кипятком. Сразу же после этого кладем их в ледяную кипяченую воду на 2-3 часа.

2 . Этап

На дно банки выкладываем часть зелени, после чего плотно укладываем огурцы. Между огурцами укладываем промытые листья, чеснок и перец горошком.

3 . Этап

Заливаем заготовку солевым раствором, который предварительно был прокипячен и охлажден. Для его приготовления смешиваем 50 г соли и сахар в 1 литре воды. Плотно закрываем банку крышкой и убираем в холодное место. Огурцы холодной засолки готовы, приятного аппетита!

Консервирование огурцов на зиму
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Курица Моргана
Курица Моргана
Для приготовления использовала рис Ориент ТМ "Мистраль...
Блинчики Классический винегрет
Блинчики Классический винегрет
Из ингредиентов для блинов замешиваем блинное тесто. В...
Рогалики рижские Ригас радзини
Рогалики рижские Ригас радзини
По ГОСТу - продукты: Мука в. с. - 1 кг Дрожжи свежие -...
Салат с куриной грудкой и оливками
Салат с куриной грудкой и оливками
Куриную грудку делаем как указано на упаковке. Берём в...
Свичкова. Вариация на тему
Свичкова. Вариация на тему
Для приготовления этого блюда нам нужна говяжья (теляч...
Постный медовик
Постный медовик
Изюм ошпарить кипятком, обсушить, добавить измельченны...
Куриный суп со свёклой и рисом
Куриный суп со свёклой и рисом
Нужно поставить варить курицу. Я взяла 2 бедра, вы мож...
Минтай в сливочно-овощном соусе
Минтай в сливочно-овощном соусе
Рыбу хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, раз...
Соус из желтых помидоров
Соус из желтых помидоров
Помидоры помойте, обсушите, удалите плодоножки, нарежь...
Оладьи с творожной начинкой и сладким соусом
Оладьи с творожной начинкой и сладким соусом
Готовим оладьи. Смешиваем молоко, яйца, подсолнечное м...
Торт в баночке Творожный фрезье
Торт в баночке Творожный фрезье
Замочить желатин в воде. Набухший желатин нагреть до р...
Бутербродный кекс с красной рыбой
Бутербродный кекс с красной рыбой
Огурец нарезать тонкими кружочками. Несколько кружочко...