Лимонад с розмарином и имбирем

1. Этап

Набор наших продуктов невелик, но очень ароматен. Выбор сахара обусловлен скоростью растворения и медовым итоговым привкусом.

2. Этап

С лимонов аккуратно снять цедру. Я это делаю при помощи мелкой тёрки.

3. Этап

Выжать сок. Предварительно можно обдать лимоны кипятком или полминуты погреть в микроволновке: так сока будет больше.

4. Этап

Измельчаем имбирь (натираем на тёрке или мелко нарезаем).

5. Этап

Доводим воду до кипения. Добавляем нарезанные дольки выжатого лимона и ветку розмарина. Снова доводим до кипения.

6. Этап

Выключаем огонь. Добавляем имбирь и цедру, закрываем крышкой и оставляем остывать до тёплого состояния.

7. Этап

В тёплый напиток добавляем сок лимона и сахар. Снова закрываем крышкой и даем полностью остыть. Сахар можно заменить мёдом. Это на любителя. Теплый отвар не убьёт полезные свойства мёда.

8. Этап

В подходящую ёмкость кладём дольки лимона, ветку розмарина, можно лёд, и заливаем процеженным лимонадом.

9. Этап

Пьём и наслаждаемся. Это очень вкусно. Нежная кислота и аромат лимона, терпкость имбиря и медовый привкус тростникового сахара... ммммммм