Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица с соусом от Христоса Христодулу
Как вкусно приготовить - Курица с соусом от Христоса Христодулу
1. Этап
Все очень и очень просто. Моем курицу, чистим картофель. Нарезаем курицу порционными кусками. Я бы посоветовала обрезать весь жир, лишнюю кожу. Картофель режем крупно. Натираем солью и перцем.
2. Этап
Буквально 2 ст. л. масла выливаем в сковороду, и на сильном огне обжариваем курицу и картофель.
3. Этап
Оставшееся масло, сок лимона, вино, чеснок, лук, горчицу и орегано взбиваем в блендере, чтобы получилась однородная масса.
4. Этап
К обжаренной курице добавляем соус, кладем розмарин и лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. В процессе розмарин и лавровый лист достать.
