Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тонкое дрожжевое тесто для пиццы
Как вкусно приготовить - Тонкое дрожжевое тесто для пиццы
1. Этап
1. Сахар кладу в миску, добавляю туда дрожжи и перемешиваю немного.
2. Этап
2. Воду подогреваю в микроволновой печи 35-45 секунд, затем вливаю ее к дрожжам, размешиваю.
3. Этап
3. Вбиваю 1 куриное яйцо и добавляю поваренную соль, все перемешиваю.
4. Этап
4. К жидкой массе вливаю подсолнечное масло без запаха и перемешиваю.
5. Этап
5. Муку использую заранее просеянную, порционно ввожу ее в миску к воде, муке и дрожжам. Следите за консистенцией, муки может понадобиться меньше.
6. Этап
6. Сперва размешиваю тесто ложкой, а затем уже продолжаю руками, оно получается мягким и эластичным. Перекладываю его в миску и накрываю полотенцем, оставляю на 1,5-2 часа.
7. Этап
7. Через положенное время тесто увеличилось в 2 раза, оно готово к выпечке.
