Ингредиенты для - Кекс с яблоками в микроволновке
Как вкусно приготовить - Кекс с яблоками в микроволновке
1 . Этап
Нарезать яблоки кубиками
2 . Этап
Т. к было только 1 яблоко, покрошила кусочек шоколадки, можно шоколадные конфеты (лучше на время положить в морозилку уже покрошенные)
3 . Этап
Взбить 2 яйца
4 . Этап
Добавить 4 ст. ложки сахара
5 . Этап
Добавить йогурт (или сметану или кефир, в крайнем случае молоко)
6 . Этап
Добавить 3 ст. ложки растительного масла
7 . Этап
Перемешать и добавить 4 ст. ложки С ГОРКОЙ муки. Тесто должно быть как на оладьи
8 . Этап
Добавить ванилин, я ещё кладу корицу, она хорошо сочетается с яблоками
9 . Этап
Добавить разрыхлитель для теста, я погасила 1/2 ч. л соды (цвет тёмный, т. к. уксус бальзамический)
10 . Этап
Добавить подготовленные яблоки, я добавила чуть винограда и шоколад. Тут зависит от того, чем вы располагаете, и от фантазии
11 . Этап
Выложить в форму, если силиконовая, то обязательно на тарелку, иначе всё разольёте. Лучше форму брать с отверстием посередине, т. к. в микроволновке края выпекаются быстрее
12 . Этап
Выставить режим, где больше мощность, я на своей выставляю на быстрый подогрев, и включить на 10 мин.
13 . Этап
Через 10 мин. потрогать верх кекса, чтобы не липло к пальцам... если липнет, включить ещё на 2-3 мин. Готовый кекс сразу не вынимать, дать отдохнуть минут 5
14 . Этап
Перевернуть на тарелку
15 . Этап
Присыпать какао или сахарной пудрой, натереть шоколадку, т. к. кекс будет бледноватый. Приятного аппетита!