Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель Гармошка
Как вкусно приготовить - Картофель Гармошка
1. Этап
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
2. Этап
Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
3. Этап
Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
4. Этап
Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым. Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить.
5. Этап
Картошка-гармошка готова, можно подавать. Приятного аппетита!
