Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ватрушки с ягодами
Как вкусно приготовить - Ватрушки с ягодами
1. Этап
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, 3 ст. л. муки. Оставить в теплом месте на 15 минут.
2. Этап
Добавить соль, растительное масло, оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте на 20 минут.
3. Этап
Тесто разделить на небольшие кусочки, сформовать из них колобки и выложить на противень, смазанный маслом. Дать расстояться 30 минут, они должны увеличиться в объеме в два раза.
4. Этап
Стаканом сделать углубления.
5. Этап
Выложить свежемороженые ягоды в углубления, сверху присыпать (по 1-2 ч. л.) тростниковым сахаром.
6. Этап
Дать расстояться ещё минут 10. Тесто смазать взбитым яичным желтком. Выпекать в разогретой до 220*С в духовке в течение 30-35 минут.
