Сырно-творожные лепёшки Просто покушать

1 . Этап

Творог + яйцо + мука + тёртый на мелкой тёрке сыр + молоко = перемешать. Добавить соль, перец, чесночный порошок, хорошо перемешать.

2 . Этап

Вот такая масса получается.

3 . Этап

Разогреть антипригарную сковороду на небольшом огне, и выложить половину теста. Разровнять, что бы получился такой блинчик. Накрыть крышкой. Огонь должен быть небольшой под сковородкой У кого сковорода обычная, можно немного масла добавить., сыр тоже жирный, так что не надо много лить.

4 . Этап

Когда нижняя сторона зарумянится, перевернуть лепёшку лопаткой, и зажарить с другой стороны, накрыв крышкой. Проверяйте чаще, а то может пригореть. Так же жарим вторую лепёшку из оставшегося теста.

5 . Этап

Ну вот, готово! Очень сырно и очень вкусно!

6 . Этап

Угощаемся!