Семга гриль с фасолью и белым соусом

1 . Этап

Куски семги залить соевым соусом, втереть соус в мясо и оставить на 30 минут;

2 . Этап

Разогреть гриль-сковороду, чуть смазать маслом, обжарить стручки фасоли (при желании можно их чуть присолить, я не солила, так как соус достаточно соленый);

3 . Этап

Так же обжарить кругляши апельсина;

4 . Этап

Затем обжарить семгу с обоих сторон (если куски крупные, и вам кажется, что середина не готова, то после обжарки доготовить семгу в микроволновке 1,5-2 минуты на максимальной мощности);

5 . Этап

Для соуса соединить сметану, сок и соус, добавить чеснок (через чесноко-давилку) и мелко-рубленную кинзу - размешать (если хочется однородного соуса, то пробить его погружным блендером);

6 . Этап

Подавать с соусом, зеленью, кусочками лайма и полосками жгучего перца (по желанию); Приятного аппетита!