Закуска Три цвета

1. Этап

В этом рецепте количество ингредиентов используется по своему усмотрению. Все зависит от того, сколько вы хотите сделать. Выше я указала количество продуктов, которые использовала я. Итак, делаем отдельно три салата. Первый. На терке натираем сырую морковь, добавляем чеснок (по вкусу) и майонез. Перемешиваем.

2. Этап

Второй. Отварную свеклу натереть на терке + чеснок (по вкусу) и майонез. Перемешиваем.

3. Этап

Третий. Трем на терке сырки, яйцо + чеснок (по вкусу) и майонез. Перемешиваем.

4. Этап

Глубокую тарелку выстелить пленкой...

5. Этап

И укладываем слоями. 1-й слой - сырно-яичный салат,

6. Этап

2-й слой - салат из морковки,

7. Этап

3-й слой - салат из свеклы. Слои немного, как бы, немного "утрамбовывать", только без фанатизма.

8. Этап

Готовую закуску перевернуть на блюдо.

9. Этап

Украшаем по желанию. Держим до подачи в холодильнике или на балконе (когда холодно).

10. Этап

Делать такую закуску желательно незадолго до подачи, т. к. слой со свеклой немного капризный (может дать "сок").