Ингредиенты для - Настоящий соус для шавермы
Как вкусно приготовить - Настоящий соус для шавермы
1. Этап
Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким. А нам нравятся более густые соусы) Майонез у меня «Махеев. С перепелиным яйцом».
2. Этап
Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте было 2 зубчика, но я, любитель чеснока, всегда кладу чуть больше. Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи.
3. Этап
Тщательно перемешать ингредиенты.
4. Этап
Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись».
5. Этап
Не буду утомлять Вас рецептом домашней шавермы, его все знают и корректируют под свой вкус. У нас она такая – курица, тонкий лаваш, много овощей и любимый соус!
