Name: Закуска сырная
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Сыр мягкий - 6 шт; Томаты вяленые - 100 г; Болгарский перец - 0.5 шт; Мясо - 150 г; Оливки зеленые - 10 шт; Чеснок - 2 зуб.; Майонез - 2 ст. л.; Лаваш - 1 шт; Зелень - 1 пуч.

Ингредиенты для - Закуска сырная

1. Сыр мягкий 6 шт

2. Томаты вяленые 100 г

3. Болгарский перец 0.5 шт

4. Мясо 150 г

5. Оливки зеленые 10 шт

6. Чеснок 2 зуб.

7. Майонез 2 ст. л.

8. Лаваш 1 шт

9. Зелень 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Закуска сырная

1 . Этап

Предлагаю приготовить два варианта закусок. Вариан первый. Три плавленных сырка натереть на терке (или взять 300 гр любого мягкого сыра), нарезать примерно 100 гр вяленых томатов и штук 10 оливок. Добавим щепотку сушеного базилика (регана). Добавляем 1 ст. л. майонеза и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, премешиваем. Если вы используете мягкий сыр, майонез можно не использовать. Майонез тут нужен только для связки ингредиентов.

2 . Этап

Вариан второй. Три плавленных сырка (или 300 гр любого мягкого сыра) смешать с болгарским перцем, отварным сухим мясом. У меня была индейка. Сухое - это означает, что когда мясо достали из бульона, положите его в дуршлаг, чтобы бульон стек, и мясо обсохло. Добавляем майонез и зубчик чеснока, пропущенного через пресс.

1. Этап. Закуска сырная: Вариан второй. Три плавленных сырка (или 300 гр любого мягкого сыра) смешать с болгарским перцем, отварным сухим мясом. У меня была индейка. Сухое - это означает, что когда мясо достали из бульона, положите его в дуршлаг, чтобы бульон стек, и мясо обсохло. Добавляем майонез и зубчик чеснока, пропущенного через пресс.

3 . Этап

Полученные сырные массы сложить в разные одноразовые пакеты (или пищевую пленку), скатать в "колбаски". Получившиеся "колбаски" сложить минут на 10 в морозильную камеру холодильника - чтобы они немного застыли. В это время нарезаем зелень. Любую по вашему вкусу.

1. Этап. Закуска сырная: Полученные сырные массы сложить в разные одноразовые пакеты (или пищевую пленку), скатать в

4 . Этап

Зелень нарезали, достали сырные колбаски, сняли пленку и хорошо со всех сторон присыпали зеленью. Все. Закуска готова. Выкладываете ее на блюдо, рядом кладете столовый нож. К закуске подаете крекеры, тосты или чипсы (домашние). Каждый желающий берет себе чипсы (крекеры и т. д.) и намазывает закуску по своему вкусу. Конечно, состав сырных закусок можно поменять по вашему вкусу и наличию продуктов в холодильнике. Это может быть малосольная рыбка и просто тмин, и креветки, и салями, и грибочки, и... так далее, насколько подскажет ваша фантазия. Попробуйте приготовить такую закусочку, вашим гостям понравится!

1. Этап. Закуска сырная: Зелень нарезали, достали сырные колбаски, сняли пленку и хорошо со всех сторон присыпали зеленью. Все. Закуска готова. Выкладываете ее на блюдо, рядом кладете столовый нож. К закуске подаете крекеры, тосты или чипсы (домашние). Каждый желающий берет себе чипсы (крекеры и т. д.) и намазывает закуску по своему вкусу. Конечно, состав сырных закусок можно поменять по вашему вкусу и наличию продуктов в холодильнике. Это может быть малосольная рыбка и просто тмин, и креветки, и салями, и грибочки, и... так далее, насколько подскажет ваша фантазия. Попробуйте приготовить такую закусочку, вашим гостям понравится!

5 . Этап

Я подавала эту закуску с "чипсами". "Чипсы" сделала из лаваша. Берем обычный тонкий лаваш, смазываем его смесью - оливковое масло+чеснок. Посыпаем сверху любыми травками. Я посыпала своими любимыми прованскими травами. Нарезаем лаваш на произвольные кусочки по вашему желанию и ставим в духовку под верхний гриль минуты на 3. Будьте внимательны, готовится очень быстро!!! Из одного лаваша у меня получилась большая чашка "чипсов". "Чипсы" получается ароматные и хрустящие. Выкладываете их на блюдо рядом с сырной закуской. Приятного вам аппетита!