Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цимес с тыквой и черносливом
Как вкусно приготовить - Цимес с тыквой и черносливом
1. Этап
Лук нарежьте полукольцами, мясо и тыкву кубиками. Перец чили и чернослив измельчите.
2. Этап
Мясо обжарьте на масле до румяности, затем добавьте лук и обжарьте до его румяности. Мясо с луком переложите в кастрюлю, влейте воду, посолите по вкусу и тушите на медленном огне 30 минут.
3. Этап
Пока тушиться мясо обжарьте тыкву на сковороде где обжаривали мясо.
4. Этап
Тыкву переложите к мясу, добавьте чеснок пропущенный через пресс, чернослив, добавьте все специи и если необходимо соль. Тушите под крышкой 15 минут.
5. Этап
В самом конце добавьте мед, перемешайте и прогрейте в течении минуты. Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!!!
