Тушеная капуста со свининой и картошкой

1 . Этап

Промываем и очищаем овощи. Капусту шинкуем, а лук измельчаем.

2 . Этап

На растительном масле обжариваем лук до золотистости.

3 . Этап

Добавляем свиной фарш. Готовим постоянно помешивая, пока мясо не поменяет свой цвет. Самое время добавить специи по вкусу.

4 . Этап

Выкладываем на фарш капусту. Готовим под крышкой еще 10 минут. Добавляем порезанный ломтиками картофель. Сверху вливаем кипяток, чтобы заполнить 1/3 объема сковороды. Тушим еще 20 минут под крышкой.

5 . Этап

За несколько минут до готовности добавьте измельченный чеснок. Приятного аппетита!