Name: Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Блин - 6 шт; Фарш мясной - 300 г; Фасоль консервированная - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Томатный соус - 2 ст. л.; Сметана - 6 ст. л.; Перец черный - 6 ст. л.; Укроп - 6 ст. л.; Сыр твердый - 50 г; Листья салата - 6 шт; Соль - 6 шт

Ингредиенты для - Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне

1. Масло подсолнечное 2 ст. л.

2. Блин 6 шт

3. Фарш мясной 300 г

4. Фасоль консервированная 300 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Чеснок 1 зуб.

7. Томатный соус 2 ст. л.

8. Сметана 6 ст. л.

9. Перец черный 6 ст. л.

10. Укроп 6 ст. л.

11. Сыр твердый 50 г

12. Листья салата 6 шт

13. Соль 6 шт

Как вкусно приготовить - Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне

1 . Этап

Для приготовления этого блюда нам понадобятся блинчики, приготовленные по любому любимому вами рецепту (не сладкие).

2 . Этап

Готовим начинку. Берём подсолнечное масло "Олейна", наливаем на сковороду.

1. Этап. Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне : Готовим начинку. Берём подсолнечное масло

3 . Этап

Мелкими кубиками режем репчатый лук и чеснок и обжариваем на масле до прозрачности.

4 . Этап

Кладём на сковороду мясной фарш (у меня свиной). И обжариваем фарш до лёгкого подрумянивания.

5 . Этап

Добавляем консервированную фасоль и острый томатный соус с перцем чили. У меня фасоль в томатном соусе с перцем чили. Всё перемешиваем и тушим 7-8 минут.

1. Этап. Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне : Добавляем консервированную фасоль и острый томатный соус с перцем чили. У меня фасоль в томатном соусе с перцем чили. Всё перемешиваем и тушим 7-8 минут.

6 . Этап

Добавляем соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанную зелень укропа. Перемешиваем. Снимаем с огня и даём фаршу немного остыть.

1. Этап. Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне : Добавляем соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанную зелень укропа. Перемешиваем. Снимаем с огня и даём фаршу немного остыть.

7 . Этап

Берём блин, с краю кладём лист салата.

8 . Этап

На салатный лист кладём 2 столовые ложки фарша.

9 . Этап

Сверху фарша кладём столовую ложку сметаны.

10 . Этап

Сворачиваем блин "конвертиком".

1. Этап. Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне : Сворачиваем блин

11 . Этап

Фаршированные блины кладём в форму или тарелку для запекания, сверху посыпаем тёртым твёрдым сыром. Ставим на верх в духовку, нагретую до 220 градусов, запекаем 10-15 минут до расплавления сыра.