Name: Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Блин - 6 шт; Фарш мясной - 300 г; Фасоль консервированная - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Томатный соус - 2 ст. л.; Сметана - 6 ст. л.; Перец черный - 6 ст. л.; Укроп - 6 ст. л.; Сыр твердый - 50 г; Листья салата - 6 шт; Соль - 6 шт

Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне

1. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

2. Блин - 6 шт

3. Фарш мясной - 300 г

4. Фасоль консервированная - 300 г

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Чеснок - 1 зуб.

7. Томатный соус - 2 ст. л.

8. Сметана - 6 ст. л.

9. Перец черный - 6 ст. л.

10. Укроп - 6 ст. л.

11. Сыр твердый - 50 г

12. Листья салата - 6 шт

13. Соль - 6 шт

Как вкусно приготовить - Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне

1. Этап

Для приготовления этого блюда нам понадобятся блинчики, приготовленные по любому любимому вами рецепту (не сладкие).

2. Этап

Готовим начинку. Берём подсолнечное масло "Олейна", наливаем на сковороду.

1. Этап. Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне : Готовим начинку. Берём подсолнечное масло

3. Этап

Мелкими кубиками режем репчатый лук и чеснок и обжариваем на масле до прозрачности.

4. Этап

Кладём на сковороду мясной фарш (у меня свиной). И обжариваем фарш до лёгкого подрумянивания.

5. Этап

Добавляем консервированную фасоль и острый томатный соус с перцем чили. У меня фасоль в томатном соусе с перцем чили. Всё перемешиваем и тушим 7-8 минут.

1. Этап. Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне : Добавляем консервированную фасоль и острый томатный соус с перцем чили. У меня фасоль в томатном соусе с перцем чили. Всё перемешиваем и тушим 7-8 минут.

6. Этап

Добавляем соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанную зелень укропа. Перемешиваем. Снимаем с огня и даём фаршу немного остыть.

1. Этап. Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне : Добавляем соль, чёрный молотый перец и мелко нарезанную зелень укропа. Перемешиваем. Снимаем с огня и даём фаршу немного остыть.

7. Этап

Берём блин, с краю кладём лист салата.

8. Этап

На салатный лист кладём 2 столовые ложки фарша.

9. Этап

Сверху фарша кладём столовую ложку сметаны.

10. Этап

Сворачиваем блин "конвертиком".

1. Этап. Блинчики фаршированные А-ля чили кон карне : Сворачиваем блин

11. Этап

Фаршированные блины кладём в форму или тарелку для запекания, сверху посыпаем тёртым твёрдым сыром. Ставим на верх в духовку, нагретую до 220 градусов, запекаем 10-15 минут до расплавления сыра.