Соус Летний

1 . Этап

1. Помидоры вымыть. обсушить, по желанию снять шкурку. Зелень вымыть. обсушить.

2 . Этап

2. Два помидора порезать кусочками, добавить чеснок, острый перец и измельчить. Переложить в чашку.

3 . Этап

3. Другие 2 помидора нарезать мелким кубиком, зелень мелко нарезать. Переложить тоже в чашку.

4 . Этап

4. Все смешать, добавить лимонный сок, соевый соус, масло и черный молотый перец. Откорректировать на соль. остроту и кислоту по своему вкусу.

5 . Этап

5. Затем переложить соус в баночку и хранить в холодильнике. Но уверена, что долго хранить не получится. Приятного аппетита!