Кабачки маринованные Спагетти
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кабачки маринованные Спагетти

1. Кабачок - 1 шт
2. Чеснок - 1 шт
3. Соль - 1 ст. л.
4. Вода - 0.5 л
5. Перец чили - 0.5 л
6. Паприка сладкая - 1 ст. л.
7. Уксус - 2 ст. л.
8. Масло подсолнечное - 25 мл
9. Лавровый лист - 1 шт
10. Гвоздика - 2 шт
11. Перец черный - 3 шт

Как вкусно приготовить - Кабачки маринованные Спагетти

1. Этап

В чайнике вскипятил воду, перелил ее в кастрюльку, добавил соль (в этот раз еще лавровый листик, 2 шт. гвоздички и 3 горошины ч. перца).

1. Этап. Кабачки маринованные Спагетти: В чайнике вскипятил воду, перелил ее в кастрюльку, добавил соль (в этот раз еще лавровый листик, 2 шт. гвоздички и 3 горошины ч. перца).

2. Этап

Пока вода настаивается, нашинковал кабачок длинной "корейской" соломкой. Удалил из воды трав, довел до кипения, снял с огня и в крутой кипяток пересыпал соломку. Должна постоять минут 10, пока вода остынет. После всю жидкость слить.

1. Этап. Кабачки маринованные Спагетти: Пока вода настаивается, нашинковал кабачок длинной

3. Этап

Добавил чеснок и уксус. В сковороде на большом огне раскалить растительное масло. Всыпать острый перец и паприку - масло зашипит и запузырится, - и сразу же вылить масло на кабачки. Перемешать. Смесь убрать в холодильник до остывания (минут 30). Но самое вкусное на следующий день, когда все промаринуется. Лишнюю жидкость перед подачей слить.

1. Этап. Кабачки маринованные Спагетти: Добавил чеснок и уксус. В сковороде на большом огне раскалить растительное масло. Всыпать острый перец и паприку - масло зашипит и запузырится, - и сразу же вылить масло на кабачки. Перемешать. Смесь убрать в холодильник до остывания (минут 30). Но самое вкусное на следующий день, когда все промаринуется. Лишнюю жидкость перед подачей слить.