Пельмени в воке

1 . Этап

Итак, ставим вок на огонь и наливаем в него бульон (или воду). У меня бульон был замороженный, поэтому я его просто растопила.

2 . Этап

Как только бульон закипит, опускаем в него пельмени, если жидкости недостаточно, добавьте еще немного водички, чтобы пельмени были полностью погружены в жидкость.

3 . Этап

Кидаем в пельмени пару листиков лаврушки и слегка подсаливаем воду, накрываем вок крышкой и оставляем пельмени кипеть на медленном огне.

4 . Этап

Когда пельмени будут почти готовы, мы сливаем с них почти всю воду и добавляем к пельменям замороженные овощи.

5 . Этап

Делаем под воком средний огонь и тушим все пару минут.

6 . Этап

В самом конце добавляем томатную пасту, специи и соль по вкусу.

7 . Этап

На минимальном огне доводим наше блюдо полной готовности, после чего раскладываем пельмени по тарелочками и подаем их к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!