Печень в горчичном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печень в горчичном соусе

1. Куриная печень - 700 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Йогурт - 150 г
4. Горчица - 1 ст. л.
5. Соевый соус - 2 ст. л.
6. Масло растительное - 2 ст. л.
7. Перец красный жгучий - 2 ст. л.
8. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печень в горчичном соусе

1. Этап

Для соуса смешиваем йогурт, горчицу, соевый соус. Печень очищаем, промываем.

1. Этап. Печень в горчичном соусе: Для соуса смешиваем йогурт, горчицу, соевый соус. Печень очищаем, промываем.

2. Этап

Лук, нарезанный полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.

1. Этап. Печень в горчичном соусе: Лук, нарезанный полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.

3. Этап

К луку добавляем печень, обжариваем 5-7 минут. Добавляем соль, перец.

1. Этап. Печень в горчичном соусе: К луку добавляем печень, обжариваем 5-7 минут. Добавляем соль, перец.

4. Этап

Вливаем горчичный соус, убавляем огонь и тушим 15-20 минут до готовности. Подаем с картофельным пюре, обильно поливаем соусом.

1. Этап. Печень в горчичном соусе: Вливаем горчичный соус, убавляем огонь и тушим 15-20 минут до готовности. Подаем с картофельным пюре, обильно поливаем соусом.