Ингредиенты для - Печеночный салат со свёклой
Как вкусно приготовить - Печеночный салат со свёклой
1. Этап
Лук нарезать полукольцами.
2. Этап
Для маринада соединить в мисочке только что закипевшую воду, соль, сахар и яблочный уксус, перемешать до растворения соли/сахара. Добавить нарезанный лук и оставить на 25-30 минут. Затем слить маринад, дать стечь лишней жидкости.
3. Этап
Куриную печень обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности, дать остыть, нарезать небольшими кусочками.
4. Этап
Для заправки в мисочке соединить густую сметану и соевый соус. Тщательно перемешать до однородного состояния.
5. Этап
В салатник выкладываем слоями: куриная печень, затем заправка,
6. Этап
Маринованный лук
7. Этап
Сверху натертая на крупной терке вареная свёкла, заправка,
8. Этап
Сверху натертый так же плавленый сыр. Присыпаем салат любимой зеленью и подаем к столу.
