Ингредиенты для - Кабачки с помидорами в сметане
Как вкусно приготовить - Кабачки с помидорами в сметане
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с остальными овощами под проточной водой, обсушите.
2. Этап
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный лук и морковь, обжарьте минуты 3 до мягкости.
3. Этап
Нарежьте кабачок и помидоры средним кубиком, переложите в сковороду, прикройте крышкой, тушите минут 10. При необходимости подливайте воду.
4. Этап
Когда все овощи станут достаточно мягкими, добавьте в сковороду пропущенный через пресс чеснок, сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте содержимое сковороды, тушите еще минуты 2.
5. Этап
Добавьте рубленую свежую зелень, перемешайте и выключите плиту.
6. Этап
Подавайте тушеные кабачки с помидорами в сметанном соусе в горячем виде. Приятного аппетита!
