Тушеные кабачки с помидорами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тушеные кабачки с помидорами

1. Кабачки - 2-3 штук
2. Помидоры - 500 грамм
3. Луковица - 1-2 штук
4. Чеснок - 2-4 зубчиков
5. Листик базилика - 4 штуки
6. Масло растительное - 2 ст. ложки
7. Соль - 1 щепотка
8. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Тушеные кабачки с помидорами

1. Этап

1. Первым делом стоит подготовить овощи. Очистите луковицу, помидоры, кабачок и нарежьте кубиками. Не стоит слишком мельчить, иначе тушеные кабачки с помидорами в домашних условиях будут похожи на кашу.

1. Этап. Тушеные кабачки с помидорами: 1. Первым делом стоит подготовить овощи. Очистите луковицу, помидоры, кабачок и нарежьте кубиками. Не стоит слишком мельчить, иначе тушеные кабачки с помидорами в домашних условиях будут похожи на кашу.

2. Этап

2. На сковороду с высокими бортами налейте немного растительного масла. Выложите лук и обжарьте до прозрачности. Тем временем очистите чеснок и пропустите через пресс. Выложите к луку.

1. Этап. Тушеные кабачки с помидорами: 2. На сковороду с высокими бортами налейте немного растительного масла. Выложите лук и обжарьте до прозрачности. Тем временем очистите чеснок и пропустите через пресс. Выложите к луку.

3. Этап

3. Обжарьте до золотистого цвета.

1. Этап. Тушеные кабачки с помидорами: 3. Обжарьте до золотистого цвета.

4. Этап

4. Выложите на сковороду кабачки и нарезанные помидоры. Тушите на среднем огне около 10 минут.

1. Этап. Тушеные кабачки с помидорами: 4. Выложите на сковороду кабачки и нарезанные помидоры. Тушите на среднем огне около 10 минут.

5. Этап

5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный базилик или другую зелень по вкусу. Вот и весь простой рецепт тушеных кабачков с помидорами. Готовьте их до желаемой мягкости овощей (кто-то любит их плотными, кто-то доводит до полной готовности).

1. Этап. Тушеные кабачки с помидорами: 5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный базилик или другую зелень по вкусу. Вот и весь простой рецепт тушеных кабачков с помидорами. Готовьте их до желаемой мягкости овощей (кто-то любит их плотными, кто-то доводит до полной готовности).