Информация о рецепте
Ингредиенты для - Семга в мандариново-гранатовом маринаде
Как вкусно приготовить - Семга в мандариново-гранатовом маринаде
1. Этап
Отвариваем Рис Индика Gold по инструкции 30 минут. Пока варится рис займемся маринадом для рыбы.
2. Этап
Подготовим филе рыбы. Помоем почистим и освободим от костей.
3. Этап
Сок половины граната смешаем с соком от 3-4 мандарин.
4. Этап
Добавим сахар Мистраль, горчицу, соевый соус и чеснок. Все перемешаем и замаринуем рыбу в целлофановом пакете на 20 минут.
5. Этап
Маринованную рыбу выкладываем на разогретый гриль.
6. Этап
Жарим рыбу на сильном огне по 5-7 минут с каждой стороны не более. Выкладываем рыбу на блюдо. К этому времени уже сварился рис. Заправим рис сливочным маслом и выложим в формовочное кольцо. У меня в виде цветочка. Украшаем блюдо по желанию.
