Ингредиенты для - Восхитительный пирог с рикоттой
Как вкусно приготовить - Восхитительный пирог с рикоттой
1. Этап
Снять цедру с одного большого апельсина или с двух средних.
2. Этап
Рикотту, мёд и цедру апельсина смешать.
3. Этап
В отдельной посуде смешать пшеничную муку, миндальную и разрыхлитель. В другой посуде соединить масло комнатной температуры и сахар.
4. Этап
Миксером взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца. Всыпать мучную смесь в масляную и довесть всё до однородность.
5. Этап
Форму диаметром 20 см (8 инчей) застелить пергаментом, можно смазать маслом и присыпать мукой, но я в последнее время во всех выпечках использую пергамент. Тесто равномерно распределить по форме. Так же равномерно по всей поверхности выложить столовой ложкой рикотту.
6. Этап
Духовку разогреть до 190*C (375*F), выпекать пирог 25-30 минут. После полного остывания присыпать сахарной пудрой по желанию.
