Ингредиенты для - Окрошка на мацони и сметане
Как вкусно приготовить - Окрошка на мацони и сметане
1. Этап
Заранее отвариваем картошку и яйца.
2. Этап
Холодную картошку и яйца чистим и режем размером 1х1см. (яйца мельче)
3. Этап
Огурец и зелень моем и даем хорошенько стечь воде
4. Этап
Огурец чистим и режем мелкими кубиками, укроп и зелёный лук мелко нарезать. У нас всё готово к завершающему этапу!
5. Этап
Берём мацони и сметану в соотношении 2х1, как следует размешиваем (лучше венчиком) и разбавляем холодной кипячённой водой до нужной нам консистенции ( у меня на 2 баночки мацони и 1 банку очень густой сметаны пошло примерно 700 мл.) - можно погуще, можно пожиже, как вам нравится!
6. Этап
Всыпаем туда всё, что мы приготовили заранее, солим и отправляем в холодильник! Вот такая у нас получилась окрошка - весёлая, вкусная, ароматная! Угощайтесь на здоровье!
