Творожные слойки из отрубей

1 . Этап

Смешиваем сливочное масло (комнатной температуры), творог, яйцо, соль, перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем отруби, перемешиваем.

3 . Этап

Скатать тесто в шар и оставить на столе на 1-1,5 часика.

4 . Этап

Изюм промываем и заливаем кипятком.

5 . Этап

Для начинки смешиваем творог, яйцо, ванилин, имбирь и сахар (для сладкоежек сахара можно увеличить), перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем изюм, перемешиваем.

7 . Этап

Тесто будет липнуть, поэтому руки смачиваем водой, отщипываем от теста небольшой шарик, расплющиваем его пальцами в лепёшку. Начинку намазываем на половинку лепёшки, а другой половинкой накрываем.

8 . Этап

Слойки выкладываем на смазанный противень или силиконовый коврик и выпекаем в духовке при 200С 15-20 минут ориентируясь по своей духовке.