Творожный десерт В сиреневом

1. Этап

Творог пробить со сметаной или йогуртом блендером. У меня был сухой творог.

2. Этап

Взбить сливки. У меня взбились не очень хорошо.

3. Этап

Добавить в творог часть черешни с нектарином.

4. Этап

Приготовить желе согласно инструкции, но используя 150 мл кипятка, а не 250. Остудить до чуть теплого.

5. Этап

Взбиваем миксером творог с фруктами и прямо под лопасти льем желе. Взбиваем минуты 3-4 Вводим аккуратно взбитые сливки - получается пышная масса.

6. Этап

Можно разложить по креманкам. Можно сделать в одной форме. Выложить форму пленкой. Вылить творожную массу но не до края Выложить посередине оставшиеся фрукты.

7. Этап

Вдавить фрукты. Выложить творожную массу до края формы.

8. Этап

Я присыпала крошкой печенья, немного прижав к массе - получила основание.

9. Этап

Накрываем пленкой и убираем для стабилизации в холодильник. У меня осталось немного творожной массы - я выложила в бокал присыпала орешками и тертым шоколадом. Убрала в холодильник.

10. Этап

Переворачиваем форму на блюдо, снимаем форму, пленку, украшаем и подаем.