Name: Салат с молодой капустой и колбасой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Колбаса - 200 г; Капуста белокочанная - 150 г; Огурец - 1 шт; Морковь - 1 шт; Зелень - 0,25 пуч.; Йогурт - 150 г; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец чили - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с молодой капустой и колбасой

1. Колбаса 200 г

2. Капуста белокочанная 150 г

3. Огурец 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Зелень 0,25 пуч.

6. Йогурт 150 г

7. Перец черный по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Перец чили по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с молодой капустой и колбасой

1 . Этап

В рецепте я буду использовать колбасу ТМ ИНДИЛАЙТ Грандос из 100 % мяса индейки. Она очень вкусная.

2 . Этап

Делаем салат непосредственно на природе (пикнике, даче или огороде) или дома, взяв его с собой не заправляя. Колбасу режем небольшим кубиком или так, как вам нравится. Помещаем в салатник.

1. Этап. Салат с молодой капустой и колбасой: Делаем салат непосредственно на природе (пикнике, даче или огороде) или дома, взяв его с собой не заправляя. Колбасу режем небольшим кубиком или так, как вам нравится. Помещаем в салатник.

3 . Этап

Капусту тонко шинкуем. Морковь натираем на тёрке, только не мелкой. Огурец нарезаем тоже, как вам нравится. Отправляем овощи к колбасе, капусту - последней.

1. Этап. Салат с молодой капустой и колбасой: Капусту тонко шинкуем. Морковь натираем на тёрке, только не мелкой. Огурец нарезаем тоже, как вам нравится. Отправляем овощи к колбасе, капусту - последней.

4 . Этап

Когда будите выкладывать капусту, немного её помните в ладонях. Она молодая, сильно её мять не нужно. Добавляем зелень. Я добавлю листья салата и зелёный лук.

1. Этап. Салат с молодой капустой и колбасой: Когда будите выкладывать капусту, немного её помните в ладонях. Она молодая, сильно её мять не нужно. Добавляем зелень. Я добавлю листья салата и зелёный лук.

5 . Этап

Салат перемешиваем, а вот заправлять и солить в салатнике его не нужно. Сделаем это на месте и то, если вы не уверены, что его сразу съедят, нужно заправить его каждому у себя в тарелке. Посолить и поперчить по своему вкусу. Можно в салат добавить перец чили, но если в компании дети, то положите его только себе. Заправить салат можно майонезом или сметаной, а так же - йогуртом.