Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки, запечённые с овощами
Как вкусно приготовить - Кабачки, запечённые с овощами
1. Этап
Кабачок порезать кружочками. Посыпать солью и оставить на 15 минут.
2. Этап
Лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить томатную пасту и 2-3 ст. л. воды, перемешать, прогреть 1-2 минуты.
3. Этап
Кабачок обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяного цвета с двух сторон.
4. Этап
Кабачки готовы.
5. Этап
В форму для запекания выложить кабачки.
6. Этап
Посыпать петрушкой.
7. Этап
Залить томатной поджаркой. Посолить и поперчить. Запечь в разогретой духовке при 180С 10-15 минут.
