Салат Коул Слоу с семечками подсолнечника

1. Этап

Салат получился особенно вкусным, так как овощи использовались, выращенные на любимой даче.

2. Этап

Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой.

3. Этап

То же самое проделать с краснокочанной капустой.

4. Этап

Яблоки нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Яблоки лучше взять кислых сортов, так как заправка для салата достаточно сладкая. У меня сорт «"Ренет Платона Симиренко".

5. Этап

Морковь натереть на крупной терке.

6. Этап

Очищенные семечки подсолнечника обжарить в сухой сковородке до золотистого цвета.

7. Этап

Все ингредиенты перемешать.

8. Этап

Для приготовления заправки в отдельной посуде хорошенько смешать венчиком сметану, молоко, майонез, сахар, уксус, соль и перец.

9. Этап

Заправить соусом капусту, тщательно перемешать.

10. Этап

Закрыть емкость с салатом крышкой (или пищевой пленкой). Убрать в холодильник на 1 час.