Салат Коул Слоу с семечками подсолнечника

1 . Этап

Салат получился особенно вкусным, так как овощи использовались, выращенные на любимой даче.

2 . Этап

Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой.

3 . Этап

То же самое проделать с краснокочанной капустой.

4 . Этап

Яблоки нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Яблоки лучше взять кислых сортов, так как заправка для салата достаточно сладкая. У меня сорт «"Ренет Платона Симиренко".

5 . Этап

Морковь натереть на крупной терке.

6 . Этап

Очищенные семечки подсолнечника обжарить в сухой сковородке до золотистого цвета.

7 . Этап

Все ингредиенты перемешать.

8 . Этап

Для приготовления заправки в отдельной посуде хорошенько смешать венчиком сметану, молоко, майонез, сахар, уксус, соль и перец.

9 . Этап

Заправить соусом капусту, тщательно перемешать.

10 . Этап

Закрыть емкость с салатом крышкой (или пищевой пленкой). Убрать в холодильник на 1 час.