Виноградная настойка

1. Этап

Виноград снять с веточки, убрать порченые ягоды и засыпать в банку, примерно вот так ( банка на фото 2-ч литровая). Ягоды не мыть. Уж извиняйте, на Сахалине полноценный зрелый виноград редкость, вино не очень получается, а наливка в самый раз, но если ваши ягоды будут зрелыми, то будет еще вкуснее.

2. Этап

Берем сахар, у меня тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль

3. Этап

Насыпаем в банки примерно так. Любите послаще - сыпьте больше. Я сделала на 1 кг ягод 400 г сахара

4. Этап

Давим ягоды с сахаром толкушкой

5. Этап

Заливаем водкой, перемешиваем

6. Этап

Закрываем крышкой и убираем в темное место на 1,5 месяца. Периодически встряхиваем.

7. Этап

Прошло 1,5 месяца.

8. Этап

Процеживаем нашу настойку и разливаем по бутылкам. Отправляем настоятся еще недели 2

9. Этап

Время пришло!!!

10. Этап

Наслаждаемся!!!

11. Этап

Приятного вечера!!!