Виноградная настойка

1 . Этап

Виноград снять с веточки, убрать порченые ягоды и засыпать в банку, примерно вот так ( банка на фото 2-ч литровая). Ягоды не мыть. Уж извиняйте, на Сахалине полноценный зрелый виноград редкость, вино не очень получается, а наливка в самый раз, но если ваши ягоды будут зрелыми, то будет еще вкуснее.

2 . Этап

Берем сахар, у меня тростниковый нерафинированный ТМ Мистраль

3 . Этап

Насыпаем в банки примерно так. Любите послаще - сыпьте больше. Я сделала на 1 кг ягод 400 г сахара

4 . Этап

Давим ягоды с сахаром толкушкой

5 . Этап

Заливаем водкой, перемешиваем

6 . Этап

Закрываем крышкой и убираем в темное место на 1,5 месяца. Периодически встряхиваем.

7 . Этап

Прошло 1,5 месяца.

8 . Этап

Процеживаем нашу настойку и разливаем по бутылкам. Отправляем настоятся еще недели 2

9 . Этап

Время пришло!!!

10 . Этап

Наслаждаемся!!!

11 . Этап

Приятного вечера!!!