Ингредиенты для - Сладкие булочки Бухти
Как вкусно приготовить - Сладкие булочки Бухти
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Соедините тёплое молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут.
3 . Этап
Влейте взбитые отдельно яйца с ванильным сахаром и солью.
4 . Этап
Влейте растопленное сливочное масло.
5 . Этап
Частями добавьте муку.
6 . Этап
Вымешивайте тесто не менее 5 минут. Готовое тесто нелипкое, эластичное и мягкое. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа.
7 . Этап
Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
8 . Этап
Разделите тесто на 12 частей, сформируйте каждый кусочек в виде шарика и выложите в смазанную маслом жаропрочную форму на некотором расстоянии друг от друга.
9 . Этап
Накройте заготовки полотенцем и оставьте на 40 минут. Перед выпеканием смажьте выпечку взбитым яйцом с 1 ст.л. молока.
10 . Этап
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.
11 . Этап
Сладкие булочки "Бухти" готовы. Дайте им немного остыть и можно заваривать чай. Приятного аппетита!