Ингредиенты для - Гуляш из фарша с подливкой
Как вкусно приготовить - Гуляш из фарша с подливкой
1 . Этап
Разогреваем масло на сковороде и выкладываем в нее фарш. периодически перемешиваем, чтобы разбить комочки, в которые соберется фарш. Солим и перчим.
2 . Этап
Чистим луки морковь. Лук нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.
3 . Этап
Отправляем подготовленные овощи к фаршу, перемешиваем и жарим на среднем огне до прозрачности лука.
4 . Этап
Добавляем муку, размешиваем и обжариваем минуту-полторы.
5 . Этап
Добавляем паприку и томатную пасту. Размешиваем.
6 . Этап
А теперь начинаем вливать воду небольшими порциями, при этом тщательно размешиваем содержимое сковородки. Количество воды регулируем сами. Оно зависит от того, какой густоты подливку вы хотите получить в итоге. Добавляем лавровый лист. Готовим гуляш еще минут 10 после закипания. Можно добавить зелень.