Name: Курица в вине в прованском стиле
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Голень куриная - 1 кг; Бекон - 100 г; Морковь - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Черешковый сельдерей - 3 шт; Чеснок - 3 зуб.; Масло растительное - 2 ст. л.; Бульон - 200 мл; Вино красное полусладкое - 300 мл; Приправа - 2 ч. л.; Перец чили - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Курица в вине в прованском стиле

1. Голень куриная 1 кг

2. Бекон 100 г

3. Морковь 2 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Черешковый сельдерей 3 шт

6. Чеснок 3 зуб.

7. Масло растительное 2 ст. л.

8. Бульон 200 мл

9. Вино красное полусладкое 300 мл

10. Приправа 2 ч. л.

11. Перец чили по вкусу

12. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в вине в прованском стиле

1 . Этап

Подготовить необходимые ингредиенты - куриные голени вымыть, овощи почистить

2 . Этап

Куриные голени посолить, добавить Чили острый от Kamis по вкусу (приправа имеет яркий острый вкус!), оставить мариноваться минут на 10.

1. Этап. Курица в вине в прованском стиле: Куриные голени посолить, добавить Чили острый от Kamis по вкусу (приправа имеет яркий острый вкус!), оставить мариноваться минут на 10.

3 . Этап

Бекон нарезать некрупными ломтиками

4 . Этап

Морковь и сельдерей порезать кусочками длиной 4-5 см, луковицу – средним кубиком, чеснок – крупно порубить.

5 . Этап

На сковороду выложить растительное масло, быстро обжарить бекон до золотистой корочки, переложить на тарелку.

1. Этап. Курица в вине в прованском стиле: На сковороду выложить растительное масло, быстро обжарить бекон до золотистой корочки, переложить на тарелку.

6 . Этап

В сковороде в получившемся соке обжарить куриные ножки до золотистого цвета, переложить в тарелку. В сковороду выложить нарезанные овощи и чеснок, хорошо сдобрить Прованскими травами от Kamis, перемешать, обжарить в течение 4-5 минут.

1. Этап. Курица в вине в прованском стиле: В сковороде в получившемся соке обжарить куриные ножки до золотистого цвета, переложить в тарелку. В сковороду выложить нарезанные овощи и чеснок, хорошо сдобрить Прованскими травами от Kamis, перемешать, обжарить в течение 4-5 минут.

7 . Этап

В кастрюлю с толстым дном выложить куриные ножки, бекон, овощи, добавить бульон и вино, поставить на плиту, довести до кипения, убавить газ и тушить около 40 минут.