Овсяное печенье на меду

1 . Этап

Крупные овсяные хлопья измельчить в крошку. Не в муку!!!

2 . Этап

Соединить все сухие ингредиенты: муку, хлопья, соль, соду и специи. Хорошо перемешать.

3 . Этап

Растопить кокосовое масло и добавить к нему мёд. Хорошо перемешать.

4 . Этап

В сухую смесь вылить масло с мёдом и овсяное молоко.

5 . Этап

Все тщательно перемешать. Накрыть массу пленкой в контакт и убрать в холодильник на 40 минут, чтобы загустела.

6 . Этап

Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. Из теста сделать шарики по 50гр. Выложить шарики на противень и слегка придавить, сформовать печенье. Из этого количества ингредиентов получается 20 шт.

7 . Этап

Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Когда печеньки полностью остынут, можно подавать!