Баранина в молоке в мультиварке

1. Этап

Подготовим необходимые ингредиенты. Мясо нарежем достаточно крупно, лук, чеснок и морковь почистим.

2. Этап

Морковь нарежем брусочками, лук на 4 или 6 (если крупный) частей.

3. Этап

В мультиварке Vitek 4200R включаем режим поджаривание.

4. Этап

Добавляем подсолнечное масло и обжариваем мясо до румяной корочки по 5 минут с каждой стороны.

5. Этап

Добавляем лук, морковь, чеснок и обжариваем ещё около 5 минут.

6. Этап

Солим, перчим, добавляем молоко. Добавляем розмарин.

7. Этап

Включаем режим Тушение на 50 минут.

8. Этап

Через 10 минут добавляем аджику. Я добавляла свою аджику, если у Вас такой нет, то можно добавить просто томатную пасту.

9. Этап

Закрываем мультиварку и доводим до готовности. Мясо с овощами выкладываем на тарелку, а в оставшийся соус добавляем муку, хорошо размешиваем. Поливаем мясо полученным соусом.

10. Этап

И подаём к столу!