Name: Новогодний салат Снеговик
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Майонез - 200 г; Морковь - 3 шт; Рис - 1 стак.; Крабовые палочки - 250 г; Апельсин - 1 шт; Пекинская капуста - 150 г; Лимонный сок - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Белый перец - по вкусу; Перец душистый - по вкусу

Ингредиенты для - Новогодний салат Снеговик

1. Майонез 200 г

2. Морковь 3 шт

3. Рис 1 стак.

4. Крабовые палочки 250 г

5. Апельсин 1 шт

6. Пекинская капуста 150 г

7. Лимонный сок 1 ч. л.

8. Соль по вкусу

9. Белый перец по вкусу

10. Перец душистый по вкусу

Как вкусно приготовить - Новогодний салат Снеговик

1 . Этап

Приготовить продукты входящие в салат. Пекинку нарезать соломкой, посолить немного, добавить лимонный сок. Две моркови вареные натереть на крупной терке. Отварить так же, заранее, в подсоленной воде рассыпчатый рис, остудить. Нам нужно 500г (плюс-минус) уже отваренного. Крабовые палочки нарезать колечками (оставить 2 палочки для украшения). Апельсин очистить, нарезать кубиками.

2 . Этап

Салат буду укладывать вот в такую форму-снеговик, смазать ее маслом. В рис добавить майонез с оливковым маслом ТМ "МахеевЪ", перец белый свежемолотый, перемешать.

1. Этап. Новогодний салат Снеговик: Салат буду укладывать вот в такую форму-снеговик, смазать ее маслом. В рис добавить майонез с оливковым маслом ТМ

3 . Этап

Первым слоем будет рис, выложить его, разровнять и придавить ложкой. На рис выложить кусочки апельсина, без сока.

4 . Этап

К крабовым палочкам и тертой моркови добавить майонез с оливковым маслом ТМ "МахеевЪ", перемешать по отдельности, выложить на апельсины морковь, а на морковь выложить крабовые палочки, поперчить все белым свежемолотым перцем. Много майонезом не увлекаться, чтоб просто все соединилось.

1. Этап. Новогодний салат Снеговик: К крабовым палочкам и тертой моркови добавить майонез с оливковым маслом ТМ

5 . Этап

Капусту хорошо отжать от сока, так же добавить майонез с оливковым маслом ТМ " МахеевЪ", перец свежемолотый душистый, перемешать и выложить поверх крабовых палочек, все прижать ложкой, для плотности. Если пользоваться не формой, то нужно укладывать салат в обратном порядке, чтоб рис был сверху.

1. Этап. Новогодний салат Снеговик: Капусту хорошо отжать от сока, так же добавить майонез с оливковым маслом ТМ

6 . Этап

Готовый салат перевернуть на блюдо и украсить. Опушку шапки украсить натертой оставшейся для украшения морковью, оставить кончик для носика. Глазки из маслин, в центр вставить рисинки. Пуговички, рот и полукружья "рук и ног" вырезать из красной части крабовых палочек. Шарфик из зеленого лука. Украшение тут -полет фантазии. Вот такой получился веселый Снеговик. Веселых и вам новогодних праздников!